TROPHÉE BOIRON FRERES JEUNES TALENTS : LES LAURÉATS SONT CONNUS
Trophée Boiron Frères Jeunes Talents, les lauréats sont connus
La finale de la 3ème édition du Trophée Boiron Frères Jeunes Talents s’est tenue mardi 10 janvier, au Lycée Hôtelier de Tain-l’Hermitage.
Le jury mené par Alain Boiron, PDG de Boiron Frères et président de la Fondation d’entreprise éponyme a désigné les trois lauréats parmi les 8 finalistes présélectionnés. Damien Rousset de Saint Chely d’Apcher (48), Marie Fourmont de La Rochelle (17) et Margaux Bréhier de Dinard (35) ont ainsi décroché une année d’apprentissage auprès de chefs internationaux de renom, en Belgique, Norvège et Allemagne.
« Nous soutenons les jeunes méritants à la sortie du BTS, pour vivre et acquérir une expérience à l’international dans de très grandes maisons. De nombreux jeunes talents ne peuvent partir ainsi, parce qu’ils n’osent pas ou parce qu’ils n’en ont pas les moyens, les raisons peuvent être multiples. Nous avons un rôle de facilitateur » affirme Alain Boiron.
Boiron au SIRHA
Du 21 au 25 janvier, Les Vergers Boiron seront présents au SIRAH, le rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie, qui se tient à Lyon tous les deux ans. Il sera possible de retrouver l’entreprise sur deux stands : 4E47 et 6G120.
Les Vergers Boiron sont partenaires de la Team France candidate au Bocuse d’Or 2017 dont la finale aura lieu pendant le Sirha.
